株式会社コーノ

ピザ窯炉床補修例

ピザに穴が開くほど炉床の状態の良くない場合の施工例

	この窯は、炉床が耐火煉瓦にて組まれている。炉床がガタガタになっており、ピザに良く穴をあけてしまうとのこと。せっかくのピザがゴミ箱行きではもったいないですね。
	ＵＰ写真です。 余談：ドーム部のレンガ組は目地材が剥がれ落ちる現象が・・・さすがに当社の技術でも補修することは難しいですね。その点、当社の一体型ドームならその心配なし。
	窯業界の技術を活かした当社オリジナルの施工により完成です。
	挿入口のヘコミもご覧の通り。あとは一日薪を焚き、温度が上がればＯＫ。店長より一言『ムダなピザを出さなくなっただけでなく、焼き上がりもよくなったよ。ありがとうございました』

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